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莲花肉饼的做法
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莲花肉饼怎么做好吃

食客"ThorstenFow",看到大家都在说莲花肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉200克,萝卜1块,青豆1把,洋葱半个,盐,生粉

操作步骤

    1.五花肉去皮后,先切成块,再切成粒,最后剁成肉末,加入盐、生粉、1汤匙的水,朝一个方向充分搅拌均匀

    2.青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱,用凉开水洗干净

    3.肉末压成一个圆形,中间加上胡萝卜做花蕾

    4.花蕾周围加上青豆做莲子,上锅中火蒸10分钟

    5.肉饼出锅后,摆上洋葱片,成莲花状

    6.莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶

    7.可以上桌啦