您的位置:家常菜>菜谱大全 > 醋椒黑木耳
醋椒黑木耳的做法
4颗星  32459

醋椒黑木耳怎么做好吃

食客"李嘉雯",看到大家都在说醋椒黑木耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:木耳(干) 适量 ,香芹 1支 , ,色拉油适量,食盐适量,酱油1勺,香1大勺,独蒜1个,红尖椒2个,小葱2根,白糖1茶匙,麻油1茶匙,头抽1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用2。蒜去皮切末备用;红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用;小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用3。涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用4。锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中5。将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙,混合均匀后浇在黑木耳上6。炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用