您的位置:家常菜>菜谱大全 > 嘉义新港饴
嘉义新港饴的做法
3颗星  33482

嘉义新港饴怎么做好吃

食客"junyan99",看到大家都在说嘉义新港饴好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:太白粉100公克,水100公克,麦芽糖300公克,洋菜粉170公克,细砂糖400公克,脱皮花生粒300公克

操作步骤 反馈

  • 1

    )将材料1放入锅中拌匀,用小火煮至胶状。

  • 2

    )将材料2加入作法1中煮至溶化后,加入细砂糖煮至溶化,再加入脱皮花生粒拌匀备用。

  • 3

    )将作法2倒入舖好不沾布或糯米纸的平盘中(平盘高度约2公分),放凉冷却后切割成1×5公分的长条,再以糯米纸或糖果纸包起即可。