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桑茅梅子冻的做法
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桑茅梅子冻怎么做好吃

食客"财富妈妈",看到大家都在说桑茅梅子冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:吉力丁片2片,洋菜粉6克,茅根10克,桑叶5克,紫苏梅2颗,紫苏梅汁20cc,冰糖50克

操作步骤 反馈

  • 1

    先用冰水泡撕碎的吉利丁片至泡软即捞起备用。

  • 2

    将茅根、紫苏洗干净后与800cc的水一起以大火煮开,再转小火熬煮约20分钟至熄火时约剩500cc,再用滤网滤去杂质后,加入冰糖再用小火煮到完全化开即熄火。

  • 3

    将做法2的材料加入作法1的吉利丁片与洋菜粉搅拌均匀,再加入紫苏梅汁。

  • 4

    把做法3倒进模型中,待稍凉后放入紫苏梅再放入冰箱冷藏即可。