操作步骤

1.羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下。

2.取出用厨房纸抹干水分。

3.倒入一袋烤肉酱。

4.放上孜然粉。

5.加入一勺辣椒粉。

6.倒入料酒，放上葱段姜块。

7.在加入几滴高度白酒。

8.抓匀以后腌制一个晚上。

9.排入烤盘中，190度先烤15分钟。

10.剩余的汤汁加入一勺蜂蜜。

11.取出，将料汁用刷子把羊排两面都刷匀。

12.撒上蒜粒，再次烘烤15分钟。

13.装盘享用吧。