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杏仁豆腐的做法
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杏仁豆腐怎么做好吃

食客"戴晓柔",看到大家都在说杏仁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.鲜奶450克、鲜奶油50克,2.糖60克、琼脂1.5大匙,3.杏仁露2大匙,4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙

操作步骤 反馈

    1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。