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杏仁豆腐的做法
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杏仁豆腐怎么做好吃

食客"wing56839069",看到大家都在说杏仁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.洋菜粉5公克,果冻粉5公克,冰糖60公克,2.豆浆100公克,鲜奶300公克,水200公克,杏仁露60公克,3.奇异果丁适量,芒果丁适量,冰糖水适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将洋菜粉与果冻粉拌匀,再加入冰糖略拌一下。

  • 2

    把豆浆、鲜奶、水放入钢盆中,加入作法1的材料,用中火煮至略滚沸,熄火,加入杏仁露拌匀,再倒入长方形模型盘中,待冷却后放入冰箱冷藏。

  • 3

    食用时,将杏仁豆腐切块,加入水果丁,依个人口味加入适量冰糖水调味即可。