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花样小豆凉糕的做法
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花样小豆凉糕怎么做好吃

食客"茹果糖",看到大家都在说花样小豆凉糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红小豆,红糖,琼脂

操作步骤 反馈

  • 1

    红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖

  • 2

    煮熟的红豆捞出过筛成泥,红豆汤留着待用,琼脂泡软

  • 3

    将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀,上火煮,同时放入泡软的琼脂

  • 4

    待琼脂煮化,搅拌均匀即可离火,可加入糖桂花调味

  • 5

    稍晾凉后装入容器,放冰箱冷藏至凝固