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抹茶水羊羹的做法
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抹茶水羊羹怎么做好吃

食客"enenma",看到大家都在说抹茶水羊羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:抹茶粉3公克,无油白豆沙300公克,洋菜粉15公克,麦芽糖150公克,水1200公克

操作步骤 反馈

  • 1

    先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。

  • 2

    将洋菜粉、麦芽糖与水一起加热,煮至洋菜粉完全溶化无颗粒。

  • 3

    接着将作法1加入作法2中拌溶,并朝同一方向搅拌至洋菜液光亮,即可倒入模型中。

  • 4

    冷却后放入冷藏,食用时风味更佳。