您的位置:家常菜>菜谱大全 > 二珍糕
二珍糕的做法
4颗星  32460

二珍糕怎么做好吃

食客"ymh11",看到大家都在说二珍糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1.白豆沙600公克,洋菜粉5公克,水600㏄,2.山楂片15公克,洛神花20公克,水600㏄,3.洋菜粉10公克,冰糖100公克

操作步骤 反馈

  • 1

    先将材料1的洋菜粉与水混合煮开。

  • 2

    再加入白豆沙拌匀,继续煮开后熄火,倒入舖好保鲜膜的长方形不?钢盘中,待冷却后即成水羊羹的状态。

  • 3

    将材料2中的山楂片与洛神花用水煮开,约10分钟后把山楂片与洛神花过滤取出,汤汁留置在锅中。

  • 4

    在作法3中加入洋菜粉与冰糖再次煮至滚沸后熄火,稍凉未完全结冻前,缓缓倒在作法2的白豆沙水羊羹上面,待凉后,移入冰箱冷藏,食用前取出切块即可。