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山楂糕的做法
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山楂糕怎么做好吃

食客"香寒",看到大家都在说山楂糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山楂1000克,琼脂3克,冷水3升

操作步骤 反馈

  • 1

    将九成熟的山楂洗净、去核

  • 2

    把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。

  • 3

    将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化

  • 4

    用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。

  • 5

    将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕。

  • 6

    放心大胆的品尝吧!!