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五花腩炒苦笋的做法
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五花腩炒苦笋怎么做好吃

食客"SanoraEchev",看到大家都在说五花腩炒苦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、片15克、蒜片15克,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各适量

口味:苦味

主要做法:

操作步骤

    1.苦笋洗净切6厘米长段状,飞水备用;五花腩洗净切片,以盐、糖、生抽、米酒、花生油拌匀备用;

    2.开锅下油,爆香姜片和蒜片,下五花腩翻炒片刻,然后下苦笋、蚝油,以盐、糖调味,继续翻炒片刻,勾薄芡便成。