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山楂糕的做法
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山楂糕怎么做好吃

食客"bianxiaoyan1011",看到大家都在说山楂糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山楂肉200g、水80g、碎冰糖80g,琼脂6克(提前凉开水泡软)

操作步骤 反馈

  • 1

    山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽;

  • 2

    1放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅;

  • 3

    至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥;

  • 4

    入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)

  • 5

    冷却后倒扣,晾3-4天。