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太极双飞燕的做法
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太极双飞燕怎么做好吃

食客"hulihali",看到大家都在说太极双飞燕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发血燕、水发官燕各1000克,自制绿糊、自制南瓜蓉各500克,上汤1000克,调料适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将发制好的血燕、官燕分别用上汤煨制入味,装入碗中。

  • 2

    将自制绿糊、南瓜蓉分别调好,用模具装入放有血燕、官燕的碗上,摆成太极造型即成。创新说明将血燕、官燕、绿糊、南瓜蓉分别调制后,依次装入一个容器内,一菜四色,别具一格。