您的位置:家常菜>菜谱大全 > 清汤菊花燕
清汤菊花燕的做法
3颗星  32460

清汤菊花燕怎么做好吃

食客"腹黑萝卜",看到大家都在说清汤菊花燕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:燕窝10克,鲜笋200克,鱼胶50克,盐、冰糖、清汤、味精、香葱、生各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将燕窝发透,蒸制入味。

  • 2

    鲜笋切成细丝,用高汤调入味,加鱼胶拌匀,做成菊花形,血燕酿入其中,作为花蕊。

  • 3

    将做好的菊花燕入鲜汤中烧制入味,装盅即可。