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菊瓜血燕的做法
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菊瓜血燕怎么做好吃

食客"王晓歡爱做饭",看到大家都在说菊瓜血燕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料水发血燕100克、菊花瓜10只,冬笋丝,上汤、盐、味精白糖、湿淀粉、鸡油

操作步骤 反馈

  • 1

    将菊花瓜刻成小瓜盅,挖掉中间的瓤,洗净入笼蒸熟备用。

  • 2

    血燕加上汤煨一下。冬笋丝焯水,上汤用调料调味后下冬笋丝,烧开勾芡,淋少许鸡油,盛在菊花瓜盅内,上面放上血燕,盖上盖,再蒸熟即可。