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杏汁炖燕窝的做法
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杏汁炖燕窝怎么做好吃

食客"雨珠儿",看到大家都在说杏汁炖燕窝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:印尼燕窝(燕条)5钱(约20克),南杏2两(约80克),北杏2钱(约8克),糖适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。

  • 2

    将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,倒入纱布袋内隔去杏渣。

  • 3

    将糖加入杏汁中煮沸,然后再加入炖好的燕窝即成。