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冰糖燕窝菊花凉糕的做法
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冰糖燕窝菊花凉糕怎么做好吃

食客"于磊364483208",看到大家都在说冰糖燕窝菊花凉糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:燕窝2盏,干菊花8朵,冰糖35g,水450ml,鱼胶粉12g

操作步骤 反馈

  • 1

    将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。

  • 2

    将蒸架摆进气压锅,放入适量的水,将炖锅放进气压锅(炖锅不加盖),用气压锅炖30分钟。

  • 3

    炖好的冰糖菊花燕窝取出,趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确定完全融化)。

  • 4

    倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度,一下子就凝固了,冰冰的很好吃)