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干煸春笋五花肉的做法
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干煸春笋五花肉怎么做好吃

食客"Dsamfrfq",看到大家都在说干煸春笋五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉春笋,葱,,蒜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒碎,鸡精

操作步骤

    1.五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟,葱姜蒜切末

    2.春笋剥去外壳,洗净切片,放开水锅中焯水备用

    3.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄

    4.另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味

    5.下入春笋中火煸炒,盖上盖子小焖至春笋变软

    6.把春笋放入有五花肉的锅中

    7.小火继续干煸,加入黑椒碎搅拌均匀

    8.再添加适量盐和鸡精调味即可