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儿菜酱爆五花肉的做法
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儿菜酱爆五花肉怎么做好吃

食客"wqko8964",看到大家都在说儿菜酱爆五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:儿菜五花肉豆瓣酱,鸡精

主要做法:

操作步骤

    1.儿菜,掰下小朵,清洗干净

    2.切成片

    3.五花肉切片,用一点料酒和一小勺豆瓣酱拌匀腌制

    4.再加入一小勺食用油拌匀腌制十分钟

    5.平底锅烧热,放两汤匙油,把五花肉片一片片铺入锅中,中小火煎到两面变色

    6.倒入儿菜片

    7.放一勺豆瓣酱,翻炒均匀(如果感觉太干放点儿水一起翻炒)

    8.儿菜入锅稍微炒会儿,即可加点儿鸡精炒匀出锅