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五花肉炖扁豆角的做法
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五花肉炖扁豆角怎么做好吃

食客"petrel0083",看到大家都在说五花肉炖扁豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉扁豆,葱少许,八角两颗,酱油,料酒,少许糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切小块

  • 2

    起锅,油7-8成热时,放八角炸一下,放五花肉煸至颜色发白,放酱油、料酒、少许糖、姜一起煸朝炒,添水淹没肉块,大火烧开转小火,至汁水渐干,肉里的油渗出时,放扁豆进去

  • 3

    略放盐,翻炒一下后,旋小半碗水进去,大火烧开转小火慢慢炖,至豆角酥烂,撒上葱花即可出锅