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百合小米粥的做法
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百合小米粥怎么做好吃

食客"潇肃大侠",看到大家都在说百合小米粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

操作步骤 反馈

    1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

  • 2

    银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

  • 3

    往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

  • 4

    加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  • 5

    煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

  • 6

    将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。