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水果粥的做法
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水果粥怎么做好吃

食客"X,seven",看到大家都在说水果粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水果:菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳橙子桔子也行)莲子(可选),椰果(可选),粳米,薏仁米,圆糯米,冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圆糯米以增加粘稠度(根据自己喜好加),放入锅中加入约十倍以上的水熬

  • 2

    待米粒已经烂的时候,可以先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝,因为这几种有点点难煮,后加入雪梨和橙子。再熬10分钟左右就可以了。

  • 4

    另一种做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒开始烂的时候就放果料,这样做出来的粥因为糖色的原因变得黄澄澄的而且有一点点焦糖的香味,较早放果料而使果粒煮化了,味道也不错~