您的位置:家常菜>菜谱大全 > 雪耳沙骨汤
雪耳沙骨汤的做法
4颗星  32485

雪耳沙骨汤怎么做好吃

食客"wenlovehe",看到大家都在说雪耳沙骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:沙骨,雪梨,银耳红枣

操作步骤 反馈

  • 1

    银耳用冷水浸一个小时泡发后,摘掉根部黄色的部分,再撕成小片备用。 雪梨削皮切块,红枣用温水泡发。

  • 2

    沙骨斩件,用流动的水冲洗干净,焯水后过凉水,放入汤锅内,加水,大火烧开,加姜酒煮五分钟,调中火煮十五分钟,倒入银耳,小火煮到滑稠,倒入雪梨和红枣,再煲十分钟,出锅前加适量的盐。