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雪耳木瓜汤的做法
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雪耳木瓜汤怎么做好吃

食客"woshitxt",看到大家都在说雪耳木瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蜜枣6枚,干雪耳60g,木瓜1个(约400g),北杏仁3茶匙(15g),冰糖50g

操作步骤 反馈

  • 1

    干雪耳用温水浸泡30分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。

  • 2

    木瓜削去外皮,对半剖开,挖去木瓜籽,再切成较大的滚刀块。

  • 3

    蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。

  • 4

    锅中加入2000ml冷水,大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入,用小火煲煮1小时

  • 5

    最后将冰糖放入,煮至完全融化即可。