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五花肉炖寒菌的做法
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五花肉炖寒菌怎么做好吃

食客"青青子0210",看到大家都在说五花肉炖寒菌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:寒菌,淡盐水,五花肉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西,再倒入淡盐水里浸泡10分钟;

  • 2

    反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水;

  • 3

    坐锅烧茶油,高温后下菌子油炸;

  • 4

    炸后再转中小火慢慢熬,熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定,1-3小时不等;

  • 5

    取干净瓶子盛好菌油,菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK了~