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百合莲子银耳羹的做法
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百合莲子银耳羹怎么做好吃

食客"咸鱼翻生",看到大家都在说百合莲子银耳羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:3-4朵 银耳花 ,30gms 莲子 ,30gms 干百合,30gms 龙眼干 ,冰糖适量

操作步骤 反馈

    先把木耳,百合和莲子处理一下。银耳泡发之后,在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除,然后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,银耳就准备好了。莲子不必泡发,直接煮五分钟,然后把有苦味的莲心去除,就好了。百合泡好洗干净过滤就好了。锅里倒入适量的清水,加入银耳煮两个小时,至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后,加入龙眼干。就好了。