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银耳莲子汤的做法
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银耳莲子汤怎么做好吃

食客"爱穿靴子的猫咪",看到大家都在说银耳莲子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳莲子红枣冰糖

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。步骤

  • 2

    锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。步骤

  • 3

    将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。步骤

  • 4

    然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。