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五花肉烩淡菜的做法
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五花肉烩淡菜怎么做好吃

食客"lru9393929",看到大家都在说五花肉烩淡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉100克,大淡菜10只,适量的葱花、生片。

主要做法:

操作步骤

    1.五花肉洗净切成小块备用。

    2.锅内放入适量的食油开大火。

    3.锅热后放入生姜片炒香,倒入五花肉翻炒,要把肉炒香,放入适量的黄酒炒到肉稍有点微黄关火,然后将炒好的肉倒入砂锅内。

    4.加入大淡菜,加入适量的热水焖煮,煮开转慢火炖煮60分钟。

    5.加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。