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干煸菜花五花肉的做法
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干煸菜花五花肉怎么做好吃

食客"lDeac0950",看到大家都在说干煸菜花五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉,花菜,蒜苗,葱,,蒜,花椒,干红辣椒,料酒,生抽,白糖

口味:微辣

操作步骤

    1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用

    2.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄

    3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味

    4.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味

    5.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒

    6.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可