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银耳莲子冻的做法
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银耳莲子冻怎么做好吃

食客"邮缘",看到大家都在说银耳莲子冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳6g,莲子30g,水1000cc,珊瑚草6g,枸杞5g,冰糖50g

操作步骤 反馈

  • 1

    银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。

  • 2

    将作法1的银耳泡入冷水,且要不断换水沖泡至软;作法1的莲子泡入冷水至软备用。

  • 3

    取一汤锅,加入水,放入作法2的银耳煮约10分钟后,再加入莲子一起熬煮约30分钟至莲子酥软备用。

  • 4

    加入作法1的枸杞于作法3锅中,一起煮约5分钟后再放入冰糖、珊瑚草,煮至冰糖融化即可。