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百合莲子银耳羹的做法
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百合莲子银耳羹怎么做好吃

食客"阿贵1107",看到大家都在说百合莲子银耳羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜百合,莲子,雪梨,银耳,枸杞,冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    把银耳用冷水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后切成小片;

  • 2

    莲子、枸杞也分别用水泡发,雪梨削皮切块,鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用;

  • 3

    先将银耳放入锅中小火炖20分钟,等银耳煮至浓稠时放入冰糖,然后倒入莲子继续炖15分钟;

  • 4

    最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用(因为鲜百合比较容易煮烂,所以要最后加入,如果是干百合的话可以提早一点加入)。