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五花肉荸荠汤的做法
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五花肉荸荠汤怎么做好吃

食客"安校萱",看到大家都在说五花肉荸荠汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉300克,荸荠(马蹄)200克,西兰花3朵。调料番茄酱1大匙,精盐适量,辣椒粉少许,月桂叶2片。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉洗净切块,荸荠洗净去皮切两半。

  • 2

    西兰花放入盐水中洗净,切小朵待用。

  • 3

    锅入少许色拉油烧热,下入五花肉、酱油炒至上色,倒入6杯蔬菜高汤煮至汤汁见稠时,下入其他原料、调料煮至入味,拣出月桂叶,熄火即可。材料替换荸荠可用小白菜、鲜藕片替换,称五花肉小白菜汤、五花肉鲜藕汤。口味变化调料中去掉番茄酱,加味精、料酒、红油,称红油五花肉荸荠汤。