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银耳百合炖雪梨的做法
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银耳百合炖雪梨怎么做好吃

食客"纪秋思麒",看到大家都在说银耳百合炖雪梨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梨1200克,银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克,冰糖30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;

  • 2

    银耳、百合、枸杞子分别用水洗净;

  • 3

    银耳用水浸泡发后撕成小朵;

  • 4

    先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;

  • 5

    盖好盖,改用小火炖1小时左右;

  • 6

    到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;

  • 7

    当梨块软烂时即可。