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百合莲子银耳羹的做法
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百合莲子银耳羹怎么做好吃

食客"曹如收",看到大家都在说百合莲子银耳羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

操作步骤 反馈

  • 1

    把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

  • 2

    把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)

  • 3

    待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

  • 4

    最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟