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银耳薏仁双红汤的做法
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银耳薏仁双红汤怎么做好吃

食客"bobovitamin",看到大家都在说银耳薏仁双红汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳1小把,红枣5颗,薏苡仁1小把,红豆1大把

操作步骤 反馈

  • 1

    红豆和薏苡仁放在一个容器中,用清水冲洗干净,沥去水分

  • 2

    洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内,重新加入清水,盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上

  • 3

    汤煲内放水大火烧开

  • 4

    浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内

  • 5

    大火烧至水开

  • 6

    关火,盖好锅盖焖20分钟

  • 7

    再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去

  • 8

    再次关火,盖好锅盖焖20分钟

  • 9

    红枣洗净,去掉枣核

  • 10

    打开锅盖,去核的红枣放入锅内

  • 11

    银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块

  • 12

    撕好的银耳倒入锅中

  • 13

    大火烧开,用勺子撇去浮沫

  • 14

    间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制

  • 15

    煮到汤汁粘稠即可