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银耳莲子羹的做法
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银耳莲子羹怎么做好吃

食客"liyanni1002",看到大家都在说银耳莲子羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。

操作步骤 反馈

  • 1

    银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。

  • 2

    加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)