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海陆餐的做法
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海陆餐怎么做好吃

食客"maosummer",看到大家都在说海陆餐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:素肉排1块,素虾仁2尾,青江菜头1颗,薰衣草2小匙,橄榄油2大匙,罐头凤梨2片,草菇酌量,洋菇酌量,酱油1/2杯,素沙茶酱1又1/2小匙,甜面酱1小匙,蕃茄酱2小匙,糖5小匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    薰衣草倒入酱油浸泡一天。

  • 2

    将素肉排切半,用素沙茶酱1小匙腌1分钟,放入平底锅煎成两面金黄即可盛起放入盘中。

  • 3

    接着煎素虾仁,加入凤梨拌炒至水份收干后也一样盛入盘中摆好。

  • 4

    起油锅,将1小匙甜面酱,加入10倍的水调开,接着放入素沙茶酱1/2小匙、蕃茄酱和糖等一起搅拌煮匀。

  • 5

    青江菜用开水川烫一下,水中加橄榄油,烫起来会更亮。用同样的方法将洋菇和草菇川烫一下备用。

  • 6

    所有的菜都在摆饰在盘中,最后淋上作法

  • 4

    之酱料。