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香糟五花肉的做法
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香糟五花肉怎么做好吃

食客"songtingwei",看到大家都在说香糟五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉一磅,红曲米,葱,,红糟,红糖,料酒,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉一磅洗净,清水浸泡半小时去血水.

  • 2

    红曲米三大勺用纱布包扎,加半杯水浸泡半小时。

  • 3

    肉下下开水汆过断生

  • 4

    锅中加 热两大勺油,下葱,姜及两大勺红糟炒香,加两大勺红糖,下红曲米及三杯水,一大勺料酒,盐,烧开后,下五花肉,小火焖一小时半,出锅切成小块