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素爆什锦的做法
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素爆什锦怎么做好吃

食客"tata2004",看到大家都在说素爆什锦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:罐装草菇50g,罐装玉米笋50g,木耳50g,银耳50g,胡萝卜1/2根(约50g),水淀粉20ml,盐1茶匙(5g),香葱1棵,1块,蒜2瓣,油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

    将罐装草菇从中间剖开。胡萝卜去皮洗净,切成菱形片。木耳和银耳放入热水中浸泡20分钟,再去除老根,择成小朵。香葱切小段,姜切菱形片,蒜切粒。中火加热锅中的油,待烧至七成热时将蒜粒和姜片放入爆香,随后放入胡萝卜、木耳、银耳、草菇和玉米笋翻炒片刻,然后调入水淀粉和盐,拌炒至匀后淋入香油,撒入香葱段即可。