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冬荫功汤的做法
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冬荫功汤怎么做好吃

食客"nelsonhjw",看到大家都在说冬荫功汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾,油,草菇,香茅,青柠叶,鱼露,柠檬汁,九层塔

操作步骤 反馈

  • 1

    虾剥出虾仁(最好用河虾).

  • 2

    把虾头煮成高汤.

  • 3

    锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.

  • 4

    煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.

  • 5

    放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片扔进去了.加入九层塔关火.一碗喝了让你全身发热的汤就好了.