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鲜菇胡椒蚝的做法
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鲜菇胡椒蚝怎么做好吃

食客"果子妹",看到大家都在说鲜菇胡椒蚝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草菇100克,蚝肉250克,适量,葱末适量,柠檬汁适量,蚝油适量,胡椒碎适量,盐适量,冰糖适量

操作步骤 反馈

  • 1

    草菇去根洗净后对半切开焯水;蚝肉洗净后沥干水。

  • 2

    锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入蚝肉煮至出汁后将蚝肉捞起,保留蚝汁在锅中。

  • 3

    往蚝汁中加入适量柠檬汁、蚝油、胡椒碎、盐、冰糖煮开后加入草菇和葱末翻炒。

  • 4

    加入蚝肉炒匀即可。