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草菇烧牛肉的做法
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草菇烧牛肉怎么做好吃

食客"灰色的狐狸",看到大家都在说草菇烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉200克  草菇150克  香葱1棵  生1小块  食用油30克  酱油1小匙  料酒2小匙  精盐1小匙  白糖0.5小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净切末;姜洗净切片;

  • 2

    往锅里倒油,烧热后放入葱、姜煸炒出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时;

  • 3

    再放入草菇、糖、盐,用大火烧开后改小火,焖至牛肉酥烂后装盘即可。注意鲜嫩酥香,咸甜适口。把草菇和牛肉放在一起烧制,可以使菜肴的味道更加鲜美。