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草菇菜心的做法
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草菇菜心怎么做好吃

食客"幻想秋",看到大家都在说草菇菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜150克,草菇200克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克,鸡油10克

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜心洗净,焯水后用冷水浸凉,捞出后沥净水分,用刀修理整齐;

  • 2

    草菇去蒂洗净;

  • 3

    汤锅置火上,添适量奶汤,下入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,移至小火上烧五分钟,使菜心烧至入味;

  • 4

    用筷子将菜心捞出,整齐地摆在盘内,再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透;

  • 5

    用湿淀粉勾成薄芡,淋些鸡油,浇在烧好的菜心上即可。