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三丝竹笙的做法
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三丝竹笙怎么做好吃

食客"xfdshzz",看到大家都在说三丝竹笙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹笙,水发冬笋,水发香菇,盐,白味精芥末油,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净。冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉。

  • 2

    盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高汤兑成调味汁。

  • 3

    将冬笋丝、香菇丝、辣椒丝放入竹笙中,摆在盘上,浇上调味汁。用香芹和兰花点缀。