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口蘑焖鱼的做法
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口蘑焖鱼怎么做好吃

食客"luowei6903741",看到大家都在说口蘑焖鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:比目鱼500g、口蘑40g、面粉50g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡蛋2个、番茄沙司10g、鸡高汤适量、大蒜5g、胡萝卜块25g。调料盐2g、胡椒粉0.3g、月桂叶2片、橄榄油15g、奶油15g。

主要做法:

操作步骤 反馈

    将比目鱼切大片用圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、腌制后、拍上面粉、拖上蛋液、用橄榄油煎制成熟。煎盘中倒入奶油下圆葱碎、两芹碎、炒出香味,再加入鸡高汤、月桂叶、口蘑片、番茄沙司、玉米粒、胡萝卜块、大蒜、盐、胡椒粉、比目鱼焖至熟透即可。厨艺经验在煎鱼时,要拍匀面粉、挂匀鸡蛋液、煎盘中油要热、煎的鱼为金黄色。