您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红酒烤什锦菇
红酒烤什锦菇的做法
3颗星  32459

红酒烤什锦菇怎么做好吃

食客"daisymie",看到大家都在说红酒烤什锦菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菇平菇,鸡菇,口蘑咸肉土豆胡萝卜洋葱,芦柑皮,盐,黑胡椒粉,红酒

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇切块,平菇撕成条,鸡菇掰小,口蘑切厚片,总之不要把材料处理的太小,菇类特别容易缩水.洋葱 土豆 胡萝卜切成小小片.咸肉切丁。

  • 2

    炒锅上火,注入清油(喜欢西餐的朋友可以放点黄油,偶不喜欢),油锅热以后放入咸肉炒出油以后在放入土豆 胡萝卜 洋葱片略炒,在把各种菇倒入,加适量的盐 红酒和黑胡椒粉炒至菇类软塌出锅。

  • 3

    趁什锦菇在烤箱里的时候,利用芦柑皮做个盘饰。

  • 4

    时间到了,出炉装盘开吃。