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纯素杂菇煲的做法
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纯素杂菇煲怎么做好吃

食客"rhea_shan",看到大家都在说纯素杂菇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇茶树菇草菇平菇香菇

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入味更易熟透

  • 2

    把菇菇们全部焯一遍,因为菇菇比较多,我分了两次焯

  • 3

    取少许蘑菇精,加一点盐、一点酱油,一点清水,调成汁

  • 4

    锅内壁抹油,将焯好的菇菇放进去(看,它们已从刚才的一大堆缩成一小堆了),加入几片胡萝卜,既然营养又好看。

  • 5

    将调好的汁浇到菇菇上,盖盖开火,煮开后转小火煮两三分钟就大功告成啦!