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爽口剁椒五花肉炒西葫芦的做法
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爽口剁椒五花肉炒西葫芦怎么做好吃

食客"mpqi9300",看到大家都在说爽口剁椒五花肉炒西葫芦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦一个,五花肉200克,剁椒,鸡精,油,大蒜,盐,葱

主要做法:

操作步骤

    1.五花肉放在冷水中,加热煮沸半分钟后取出

    2.洗净冷却后切成薄片

    3.西葫芦洗净切成片,葱切葱段,大蒜去皮切片备用

    4.锅中放油,烧至六成热时放入蒜片爆香

    5.放入五花肉片

    6.调至中大火炒至微焦

    7.放入西葫芦片大火炒1~2分钟至熟

    8.放入剁椒炒匀

    9.依次放入葱段、鸡精、盐,拌匀后即可出锅