您的位置:家常菜>菜谱大全 > 【蜜汁杏鲍菇】
【蜜汁杏鲍菇】的做法
5颗星  32461

【蜜汁杏鲍菇】怎么做好吃

食客"luxufei",看到大家都在说【蜜汁杏鲍菇】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:杏鲍菇、香草碎、蜂蜜

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路,以便于进味儿;

  • 2

    将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁;

  • 3

    将杏鲍菇码放在平底锅中,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右;

  • 4

    然后撒上适量香草碎,用中小火将杏鲍菇煎熟,酱汁收干即可。——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水,所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面,以保持受热均匀,并使酱汁包裹在蘑菇上。